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LA NASCITA DEL CONSORZIO

Coltivare lo zenzero in Italia è possibile? Questa domanda se la sono posta in molti nel periodo recente, specialmente in virtù di un consumo … Read more

Categorie consorzio, news

STORIA E PROPRIETA’ DELLO ZENZERO (Zingiber officinale)

Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta diffusa naturalmente nella fascia sub-tropicale ed equatoriale dell’Asia e delle Americhe. Fin dall’antichità sono state riconosciute a … Read more

Categorie scienza

STORIA E PROPRIETA’ DELLA CURCUMA (Curcuma Longa)

La Curcuma (Curcuma longa) fa parte della grande famiglia botanica delle rizomatose ed è da sempre considerata molto vicina allo zenzero, sia per le … Read more

Categorie scienza

Il sole 24 ore parla del nostro Zenzero Novello

Manuala Soressi, giornalista del Sole 24 Ore, intervista Massimo Longo, il fondatore e presidente del Consorzio Zenzero Italiano. In questo articolo Massimo Longo racconta come … Read more

Categorie consorzio, Food, news

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Serra Zenzero Pachino
Serra zenzero
zenzero in vitro in laboratorio
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