VARIETÀ

BENESSERE NATURALMENTE ITALIANO

Benessere
Naturalmente
Italiano

BENESSERE
NATURALMENTE
ITALIANO

VARIETÀ
PRODOTTI

ZENZERO E
CURCUMA
MADE IN ITALY

ZENZERO E
CURCUMA
MADE IN ITALY

ZENZERO E
CURCUMA
MADE IN ITALY

da agricoltura ecosostenibile

da agricoltura ecosostenibile

DA agricoltura ecosostenibile

PRODOTTI
COLTIVAZIONI

COLTIVIAMO
LE MIGLIORI
QUALITA' SENZA
L'UTILIZZO DI
AGROFARMACI

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Coltivare lo zenzero in Italia è possibile? La risposta è Sì.

Produciamo Zenzero e Curcuma made in Italy. Selezioniamo le migliori varietà e le coltiviamo in Italia in modo ecosostenibile, utilizzando substrati innovativi e senza l’uso di agrofarmaci. Grazie alla passione e alla ricerca continua di un team guidato dall’ideatore del progetto e presidente del Consorzio Massimo Longo, abbiamo ricreato le condizioni ottimali di crescita di queste piante sotto gli impianti fotovoltaici nelle zone del sud Italia e delle isole utilizzando energia proveniente da fonti rinnovabili. Dal campo alla tavola, garantiamo una filiera corta, controllata e rispettosa per l’ambiente, ideale per il tuo benessere naturalmente italiano.

Curiosità

I nostri prodotti

Zenzero e Curcuma freschi in vaschette a marchio Valfrutta e Del Monte, dalle nostre coltivazioni incontaminate alla vostra tavola.

Lo Zenzero e la Curcuma del Consorzio Zenzero Italiano sono prodotti certificati a Residuo 0* dall’ente CCPB.

* Residui di fitofarmaci di sintesi chimica inferiori a 0,01 mg/kg

Presto sul mercato

Yogurt con l'aggiunta di semilavorati di zenzero e/o curcuma in un contesto armonico di sapori e ingredienti.
Succhi estratti a freddo senza trattamento termico e senza conservanti per mantenere immutate le proprietà organolettiche e i nutrienti.
Confetture ideali per una colazione sana o in cucina per abbinamenti gastronomici con formaggi, carne o pesce.

News

Le parole del Presidente

Massimo Longo, ideatore del progetto e presidente del Consorzio, ci racconta la filiera dello zenzero italiano direttamente da uno dei nostri siti di coltivazione.

Credi nei nostri valori?

Obiettivi del Consorzio

Sostenibilità ambientale: lo Zenzero e la Curcuma sono vegetali che soffrono la luce solare intensa e sono tra i pochi prodotti ortofrutticoli che possono essere coltivati in serre ricavate sotto i pannelli fotovoltaici. Il disciplinare di produzione del Consorzio prevede tecniche colturali che non utilizzano alcun prodotto fitosanitario: queste tecniche di coltivazione permettono di ottenere un prodotto finale completamente puro e incontaminato con il massimo rispetto per l’ambiente e l’equilibrio della biosfera.

Qualità e rintracciabilità dei prodotti: ci impegniamo costantemente nel miglioramento della qualità dei prodotti tramite la selezione delle migliori varietà e il coordinamento del lavoro di ricerca e sviluppo in tutte le fasi. Il Consorzio controlla l’intera filiera produttiva, dalla società agricola fino alla vendita al consumatore garantendo la totale rintracciabilità dei prodotti.

Soddisfazione del Cliente: ciò che conta davvero per noi è la soddisfazione di ogni singolo consumatore che, scegliendo un prodotto del Consorzio Zenzero Italiano, porterà sulla propria tavola un prodotto di  filiera totalmente italiana, controllata e salubre.

I nostri valori

Coraggio e creatività: la coltivazione di piante che non appartengono alla nostra fascia climatiche ha rappresentato per noi una sfida molto importante che soddisfa le richieste sempre più esigenti del consumatore senza alcun impatto sull’ambiente garantendo, nello stesso tempo, la sostenibilità economica delle coltivazioni.

Determinazione ed etica professionale: lavoriamo in team per il raggiungimento dei nostri obiettivi, siamo determinati nel cercare le competenze necessarie (interne ed esterne) con il massimo impegno e  trasparenza per l’obiettivo comune di soddisfare il consumatore.

Passione per l’innovazione: mettiamo nel nostro lavoro tutta la passione e la creatività necessarie per affrontare nuove sfide e progetti di innovazione tecnologica.

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I soci del Consorzio:

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